Receta: Ñoquis de papa con Bolognesa

La receta de hoy es ñoquis de papa con bolognesa (o boloñesa, como más les guste). Hacía tiempo que no posteaba nada por algo que comente ayer. La realidad es que tuve unos meses complicados por trabajo y no le dediqué suficiente tiempo a esto, pero estoy intentando organizarme para poder hacerlo seguído.

Esta receta la hice hace mucho y las fotos ya las tenía. Primero los voy a tentar con la foto de cómo quedo el plato:

Y ahora volvemos a la magia. La receta es muy simple pero lleva bastante tiempo.

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Receta: Cupcakes para morir

¿El día? Jueves. ¿La hora? 17hs. ¿La temperatura? Qué se yo! Te pensas que soy dios? 😛

Hoy en día la gente está más boluda. No innova, hace siempre lo mismo y se torna todo aburrido. Si, todo esto tiene que ver con la receta de hoy, espera un poquito más, no seas impaciente!

Para empezar este post voy a citar una frase que me dijo un buen amigo: “Hoy en día, toda boluda que se dio cuenta que tenía un horno se puso a vender cupcakes“. 100% cierto. Espero no ofender a nadie, pero es cierto. He visto MUCHOS servicios de gente que vende por $40, $60 o más una cantidad de 20 cupcakes “comunes”. El problema no es que lo vendan, me parece perfecto (obviamente que no es legal ya que no tiene un permiso del Gobierno o habilitación, ni todos los temas de higiene que deberían cumplir y bla bla bla), sino que hacen todos lo mismo y no marcan la diferencia.

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Receta: Strogonoff “a la Juan”

Comienza una nueva sección del blog. Por ahora la llamo recetas, pero veré si después le pongo algún nombre más inteligente.

Como les comente ayer, voy a empezar a subir posts con recetas e historias de lo que voy cocinando. Mi idea es juntar mi pasion por la cocina, aprovechar para practicar un poco de fotografía para ilustrar los posts, y entretenerlos un rato (y claro está, tentarlos :P).

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